Envanter stok kontrolü, bir firmada doğru miktarda malzemenin tedarik edilmesi ve mevcut olmasını sağlama sürecidir. Doğru envanter kontrolü, firmanın müşteri taleplerini karşılamasını ve finansal esneklik sağlamasını sağlar. Stok sayımı ve envanter kontrolü ile mağazada ya da depoda gerçekleşmiş herhangi bir sebepten dolayı meydana gelen kaybın, firenin ortaya çıkarılarak daha büyük bir zarara uğramadan tedbir alınması sağlanmaktadır. Satış hedeflerine ulaşmak için ara değerlendirmeler yapılarak gerekirse satış stratejisi güncellenmektedir. Hangi ürün grubunun müşteriye hitap ettiği, hızla tükendiği veya hangi ürünlerin az satıldığı ortaya çıkarılarak gerekli adımlar atılmaktadır. Temin süresi de dikkate alınarak hangi üründen sipariş verilmesi gerektiği tespit edilmektedir. Satış, fire ve kalan ürün tespit edilerek kar-zarar hesabı yapılmaktadır. Perakendecilerden zincir mağazalara, eczanelerden lojistik depolara kadar tüm firmalar yılda en az 1 kere stok sayımı ve envanter kontrolü yaptırmaktadır. Bunun yanında aylık, 3 aylık ya da 6 aylık gibi aralıklarla da sayım işlemi gerçekleştirilmektedir. Stok sayımı genel olarak yapılabildiği gibi kısmi olarak da yapılabilmektedir. Genel stok sayımı, tedarik ve satışın olmadığı bir günde bütün ürünleri kapsayacak şekilde organize edilmelidir. Kısmi stok sayımı ise belirli bir ürün grubu için tedarik ve satış durdurularak yapılmaktadır.